Coraz w wielu sytuacjach organizowane są audyty hoteli. Dla wielu hotelarzy to jedyna szansa, żeby dowiedzieć się jakie są słabe i mocne strony prowadzonej poprzez nich działalności. Podczas audytu nacisk kładziony jest głównie na takie elementy jak: 1-wszy kontakt z klientem, standard obsługi klienta, kontrolę procedur obowiązujących podczas przygotowywania żywności, kontrolę przestrzegania poprzez pracowników zasad bezpieczeństwa i higieny pracy , a oprócz tego kontrolę ochrony danych osobowych w hotelu. profesjonalną Audyty hoteli polegają na ocenie jakości w różnych aspektach poprzez niezależną grupę specjalistów, którzy obiektywnie ocenią, na jakim poziomie są świadczone usługi. Audyty hoteli pozwalają na zapoznanie się z standardami obowiązującymi w najlepszych hotelach i stopniowe wprowadzanie ich we własnym hotelu. Bardzo w bardzo wielu sytuacjach audyty hoteli dają możliwość ubiegania się o certyfikaty w zakresie wybranego systemu kontrolowania. Zadeklarowanie pragnienia udziału w audytach zapewnia możliwość udziału w ubieganiu się o europejskie certyfikaty w biznesie hotelarskiej. Audyty hoteli za każdym razem są zakończone przedstawieniem opis i wskazaniem wytycznych w zakresie wzorcowych praktyk usługowych.